古法手工冷制皂是胶州地区一项传承百年的传统技艺，承载着中国民间清洁文化的演变史。从早期以猪胰腺、草木灰制皂的朴素智慧，历经四代传承，逐步发展为融合科学配比与低温冷制工艺的成熟体系。
技艺以天然动植物油脂、碱液为核心原料，全程低温手作。以艾山艾草皂为例，选用胶州野生七叶艾草，经蒸馏提取艾草纯露陈放为水相，搭配植物精油融入油脂相，全程控温35℃实现水油混合。随后以“持笔式”手法匀速搅打皂液，通过观察“达稠”（8字不消失）、“中稠”（8字10秒定型）状态精准把控皂化进程，确保皂体细腻无泡。入模后于25-30℃恒温皂化房静置成型，再经避光控湿环境晾皂数月，使皂体充分熟成，最终形成莹润如玉、洗感清润的成品。
其工艺涵盖科学配比、低温冷制、自然晾皂三大核心，以“艾草温萃”“分水控稠”等古法技艺融合现代植物萃取技术，兼具清洁力与滋养功效，彰显传统手作对天然成分与时间沉淀的极致追求。
一、所在区域及其地理环境
胶州市为山东省青岛市下辖县级市，现辖8个街道、4个镇。地处山东半岛西南部、胶州湾西北岸，属暖温带半湿润季风气候。境内地貌以平原、低山丘陵为主，艾山等山系孕育了丰富的野生植被，为冷制皂原料种植、晾皂熟成提供了天然环境优势。
作为“海上丝绸之路”北线起点，其东接青岛主城、西邻潍坊、南依黄海的地理区位，自古便是胶东半岛陆海交通枢纽。明清时期胶州商埠文化繁荣，为手工技艺传承奠定历史根基。
胶州自古为“金胶州”商贸重镇，胶济铁路、青兰高速、胶东国际机场及山东半岛最大内河码头（大沽河航道）构成立体交通网。香皂产品依托胶济铁路可快速销往济南、天津等地。另一方面，借力上合示范区、胶州湾保税物流中心，可将冷制皂出口至日韩及东南亚，极大拓展技艺的知名度。
本土物产、商贸传统与开放交通的叠加，使这项技艺既扎根乡土资源，又具备外向拓展动能，成为区域特色产业的活态样本。
二、历史渊源
民国八年(1919年)，胶州县城商人受“五四”运动影响，抵制日货，关门罢市。时年24岁的徐子厚（1895-1971）怀着实业救国之志，广泛搜集古籍中“澡豆”“胰子”制作古法，结合民间“猪胰去垢”验方，创立以猪胰腺研磨成浆，与草木灰、桑柴灰混合隔水蒸煮的冷制皂技艺。此法制成的肥皂，既无洋货刺鼻碱味，又兼具去污润肤之效。1921年，他在胶州县城创办“仁厚堂”杂货铺，将自产肥皂与针线、灯油等民生杂货共同贩售，因价廉质优广受赞誉。
1962年，王友全（1943-）找到徐子厚拜师学艺，成为第二代传人。他摒弃早期动物内脏原料， 延续古法低温冷制，通过温水控温促进皂化反应，提升肥皂洁净力与稳定性，并简化工艺以适应集体化生产需求，使技艺得以延续。
1983年，第三代传人王周鹏（1965-2024）随父亲王友全学艺，开启技艺革新。他引入植物“温萃法”提取艾草精华，结合分水、预乳化等技法优化皂体结构，以胶州艾山野生艾草为原料，开发出兼具消炎抑菌与清凉洗感的艾香皂，将传统皂方拓展至功能化领域。
2012年，第四代传人王青锋（1987-）继承父亲王周鹏衣钵，经过八年的实践，于2020年创立青岛滢之澜日化有限公司，实现技艺现代化转型。他建立科学化配方体系，制定了标准化生产流程，保留手工搅拌、控温熟成等古法精髓，并引入文创设计，让百年技艺成为胶州文化名片。
三、主要特征
1.低温冷制工艺：全程控温35℃以下进行皂化反应，避免高温破坏油脂天然营养成分，与传统工业热制皂（100℃以上高温熬煮）形成本质区别。
2.天然原料体系：以动植物油脂（如橄榄油、椰子油、艾草精油）为核心，融合草木灰、纯露、草药提取物等天然成分，无化学合成添加剂，契合环保健康理念。
3.科学化手工配比：依据“皂化价”精准计算油脂与碱液比例，结合匠人经验调整水相、添加物配比，确保皂体pH值稳定（7-9），兼具清洁力与温和性。
4.分层控稠技法：通过手工匀速搅拌，精准判断“达稠”（8字不消失）、“中稠”（8字10秒定型）等状态，实现皂液均匀融合，避免油水分离。
5.自然熟成周期：皂化后需经控温（25-30℃）、控湿（湿度＜50%）、避光通风环境晾晒数月至半年，促进皂体缓慢结晶，提升洗感温润度。
四、重要价值
历史价值：技艺肇始于民国初年民族工业觉醒期，完整记录了中国近现代手工制皂业从民间土方向科学化冷制工艺的演进历程，是民间智慧与手工业转型的活态见证。
科学价值：融合传统经验与化学原理，通过精准计算油脂“皂化价”实现中性配比；独创“分水法”“预乳化”等工艺优化皂化效率，以低温冷制技术最大限度保留植物活性成分，形成传统技艺与现代应用化学结合的典范。
健康价值：采用天然动植物油脂及艾草、纯露等无添加原料，皂体pH值贴近人体肌肤（7-9），避免工业皂碱性过强导致的干燥刺激，契合现代健康护肤需求。
社会价值：项目以“古法手作+产业”模式带动乡村就业，促进地域经济发展；其无污染工艺与可降解特性契合生态理念，成为传统技艺赋能乡村振兴的典范，彰显了文化遗产在民生、经济与环保领域的多维价值。
五、存续状况
实践频率与范围上，青岛滢之澜公司为核心生产基地，以艾草皂、精油皂为主打产品，覆盖日常清洁、功能护肤等多元需求，产品多用于本土节庆礼品或文旅体验。技艺传播以胶州为中心，通过电商平台辐射全国。实践者群体方面，企业以中青年技术团队为主，在保留古法搅打、晾皂工艺的同时，融入现代设计理念。
产品的受众群体兼具地域性与开放性：本土市场侧重中老年消费者，注重艾草皂等传统功效；都市及海外用户则以25-40岁群体为主，青睐天然成分与文创设计，近年来通过自媒体平台的手作课程吸引年轻群体参与，推动技艺从“生产-消费”向“文化认同”转化。整体上，技艺在当代既未脱离乡土根脉，又通过创新适配现代生活，存续状态趋于稳定。
六、相关实物及文化场所
传承实践工具：铜制蒸馏器（提取植物纯露，保留草本活性成分）、陶制容器（耐酸碱陶缸盛装碱液与油相，确保低温皂化）、竹制刮刀（手工搅拌油脂与碱液的必备工具，竹材不破坏皂液结构，沿用古法“画圈”技法）、雕花木模具（木模刻印传统纹样，定型皂体）、晾皂架（通风多层木架，天然控湿助皂体熟成）。
相关实物：经典手工冷制皂、艾山艾草皂、竹炭薄荷醒神皂、紫草金盏愈肤皂、茶籽柏香净发皂。
七、
古法手工冷制皂技艺在胶州传承百年，是中国民间清洁文化的瑰宝，也是民间智慧与手工业转型的生动写照。
胶州独特的地理环境，为该技艺发展提供了天然优势。它位于山东半岛西南部、胶州湾西北岸，属暖温带半湿润季风气候，境内平原与低山丘陵交错，艾山等山系植被丰富，为冷制皂原料种植和晾皂熟成提供了理想条件。同时，胶州是“海上丝绸之路”北线起点，明清时期商埠繁荣、交通发达，不仅助力技艺传承，还为其产品外销创造了便利。
该技艺起源于1919年，历经徐子厚、王友全、王周鹏、王青锋四代传承，不断革新。从最初用猪胰腺、草木灰制皂，到如今融合科学配比与低温冷制工艺的成熟体系。制作时首先经蒸馏提取草本纯露作水相，搭配植物精油融入油脂相，全程控温35℃进行水油混合。匠人用“持笔式”手法匀速搅打皂液，观察“达稠”“中稠”状态把控皂化进程。皂液入模后，在恒温皂化房静置成型，再经数月避光控湿晾皂，最终成品莹润如玉、洗感清润。
其工艺以科学配比、低温冷制、自然晾皂为核心，将古法与现代科学巧妙融合。低温冷制严格控温35℃以下，最大程度保留油脂养分。原料采用动植物油脂，无化学添加，天然健康。科学化手工配比能精准稳定皂体pH值，温和不刺激肌肤。分层控稠技法依靠匠人经验，匀速搅拌使皂液均匀融合。自然熟成周期让皂体在适宜环境缓慢结晶，提升洗感。
这一技艺价值多元。历史价值上，它是中国近现代手工制皂业演进的见证者，承载着民间智慧与手工业转型的历程。科学价值方面，将传统技艺与现代应用化学结合，通过计算“皂化价”实现中性配比，创新工艺提高了皂化效率。健康价值上，契合现代健康护肤需求，天然原料和温和pH值可避免肌肤刺激。社会价值层面，采用“古法手作+产业”模式，带动乡村就业，促进地域经济发展，且其无污染、可降解特性契合生态理念，成为传统技艺赋能乡村振兴的典范。
